– Réunion de bureau –
Ce lundi 14 novembre 2022, le bureau s’est réuni au restaurant “L’Agrume”, place Garibaldi à Nice (06), pour rencontrer Amandine et Jeanne qui nous ont parlé de leur élevage d’ânesses dans l’arrière-pays niçois, grâce auxquelles Amandine réalise des cosmétiques et Jeanne des savons au lait d’ânesses.
L’élevage, géré par Amandine, a vu le jour en 2020, il compte aujourd’hui une vingtaine d’ânesses qui pâturent entre PUGET-THENIERS et GUILLAUMES au rythme des saisons. La traite des ânesses se fait manuellement et dans le respect de l’animal pour la fabrication de cosmétiques.
